Alla Fiera di Foggia, nell’ambito della manifestazione Gate & Gusto, si è svolto il talk “Rotte del Gusto: connettere la Puglia al mondo attraverso l’eccellenza”, organizzato dalla Rete del Mediterraneo.

Un momento di confronto dedicato al ruolo delle infrastrutture, dell’accoglienza e dell’identità culinaria come leve strategiche per lo sviluppo del turismo internazionale e per la valorizzazione delle produzioni di qualità.

Al dibattito è intervenuto il presidente regionale di Confartigianato Imprese, Michele Dituri, che ha evidenziato il contributo fondamentale delle imprese artigiane della filiera agroalimentare nella promozione delle eccellenze pugliesi e nella costruzione di un’offerta turistica autentica e competitiva.

Al confronto hanno partecipato anche Massimo Ferosi, chef del Mediterraneo; Grazia Maria Starace, assessore al Turismo della Regione Puglia; l’On. Giandonato La Salandra, componente della Commissione Agricoltura della Camera dei Deputati; Antonio Gargano, presidente del Consorzio Nero di Troia; e Maurizio Gargiulo, presidente del Comitato Vola Gino Lisa.

Un confronto che rafforza il legame tra artigianato, territorio e turismo, con l’obiettivo di connettere sempre di più la Puglia ai mercati internazionali attraverso la qualità e l’identità delle sue produzioni